In un ampio giardino panoramico saranno proposti una serie di assaggi di prodotti tipici, salumi pane tipico umbri, dolce della tradizione, accompagnati da un buon bicchiere di vino locale. L’Archibugio presso Villa Lugnano Vocabolo Villa, 39 Bis - 06012 - Lugnano - Citta' di Castello - (PG) Per saperne di più

Il Lombrico Felice è un'azienda agricola biologica situata a Città di Castello, al suo interno si coltivano cereali, ortaggi e frutta. E 'anche una “Fattoria Aperta”, visitabile e vivibile da chiunque voglia fuggire dalla routine quotidiana ed entrare in contatto con la natura e l’agricoltura ecosostenibile. Chi la visita inoltre, può degustare gli ottimi crostoni realizzati con le verdure di stagione o con la antica varietà di fagiolo, la pasta tirata a mano con le antiche farine e condita con i pomodori di casa, gli arrosti a base di animali da cortile allevati in azienda (anche questi seguendo il regime biologico) e per finire i dolci di casa e il fantastico miele millefiori realizzato dalle api di nonno Gianni. La degustazione del Lombrico Felice è un viaggio tra legumi e cereali della tradizione umbra accompagnati da vino locale. Località Galliano, n. 1, 06012 - Città di Castello - (PG) Per saperne di più

L'azienda Penna Tartufi da molti anni è specializzata nel commercio di tartufi, funghi e prodotti enogastronomici tipici di qualità. Il prodotto principale è naturalmente il tartufo fresco, infatti l'azienda può contare su moltissimi cavatori di tartufi dell'Alta Valle del Tevere in Umbria i quali forniscono quotidianamente tartufi freschi in tutte le stagioni dell'anno. Nel negozio, oltre che un'ampia vetrina di stupendi esemplari di tartufi freschi, si può scegliere tra una vastissima varietà di prodotti enogastonomici garantiti e selezionati da produttori di fiducia. Durante la degustazione si potranno assaggiare stuzzicherie a base di formaggi, salumi e crostini al profumo di tartufo dell'Alta Valle del Tevere accompagnati da una selezione di vini provenienti da cantine del territorio. il salotto del Tartufo presso Penna Tartufi Viale Romagna, n. 22/b, 06012 - Città di Castello - (PG) Per saperne di più

L'azienda Penna Tartufi da molti anni è specializzata nel commercio di tartufi, funghi e prodotti enogastronomici tipici di qualità. Il prodotto principale è naturalmente il tartufo fresco, infatti l'azienda può contare su moltissimi cavatori di tartufi dell'Alta Valle del Tevere in Umbria i quali forniscono quotidianamente tartufi freschi in tutte le stagioni dell'anno. Nel negozio, oltre che un'ampia vetrina di stupendi esemplari di tartufi freschi, si può scegliere tra una vastissima varietà di prodotti enogastonomici tutti garantiti e selezionati da produttori di fiducia. Durante la degustazione si potranno assaggiare stuzzicherie a base di formaggi, salumi e crostini al profumo di tartufo dell'Alta Valle del Tevere accompagnati da una selezione di vini provenienti da cantine del territorio. Il salotto del Tartufo presso Penna Tartufi Viale Romagna, n. 22/b, 06012 - Città di Castello - (PG) Per saperne di più

La Famiglia Blasi originaria di Umbertide nell’Alta Valle del Tevere da generazioni, nel tentativo di valorizzare un territorio dalle potenzialità indiscusse, acquista a fine anni novanta quella che fu, da sempre, nella memoria degli abitanti del luogo, parte della dimora dei Conti Bertanzi . La cantina risale al 1742 e dopo una ristrutturazione conservativa e innovativa allo stesso tempo, oggi si presenta quale esempio di modernità e storia, eleganza e praticità dove produrre vini di qualità sembra quasi un obbligo morale. Con lo stesso impegno vengono, in parte sostenuti ed in parte reimpiantati, negli anni a seguire, i primi vigneti con la volontà di mantenere integre, per quanto possibile, le varietà tramandate nel tempo. All'interno della suggestiva Cantina si possono svolgere diversi percorsi degustativi per apprezzare a pieno i sapori e gli aromi del territorio. sala degustazione presso cantina Blasi Loc. San Benedetto, Via Case Sparse, n 64 – 06019 (pg) Per saperne di più

L’azienda Donini ha iniziato l’attività di produzione e vendita del vino nel 1921 quando al rientro dalla Prima Guerra Mondiale, Domenico Donini e il fratello Ruggero decisero di aprire a Verna, località di Umbertide, una rivendita di vino. Negli anni a seguire, con l’aiuto dei rispettivi figlio Dino e Mario la produzione vinicola fu ampliata. All’inizio degli anni 80, infatti, nel tentativo di diffondere i sapori dell’Alta Valle del Tevere i due fratelli cominciarono ad imbottigliare il vino selezionando uve locali e di altre regioni limitrofe adattate nell’ambiente Valtiberino. I vini della Cantina Donini dotati sempre di buona consistenza acida, si presentano sempre giovani, freschi, profumati e si abbinano perfettamente ai piatti tipici locali, saporiti e profumati. In cantina verrà proposta una degustazione guidata di vini e salumi selezionati dell’Alta Valle del Tevere. I vini in particolare Grechetto e DOC Colli Altotiberini. Via Nestoro, n. 59 - 06019 - Verna - Umbertide – (PG) Per saperne di più

La famiglia Bruni produce olio nelle colline di Umbertide da quattro generazioni. Dalla fine dell'Ottocento si è sempre dedicata alla coltivazione degli olivi e alla produzione di olio, ricavandone una fonte di sostentamento per la famiglia. Dopo il 1960 nacque il frantoio. Gli oliveti del Frantoio sono composti da olivi secolari, promiscui e specializzati, tutti situati ad un altitudine sul livello del mare tra 500 e 550 imposti ai piedi di Monte Acuto, su un terreno prevalentemente sassoso. Le principali coltivate sono: Dolce Agogia, Frantoio, Leccino e Moraiolo. In frantoio verrà proposta una degustazione dei vari tipi di olio accompagnati da salumi del territorio. Contrada Monte Acuto n. 412, 06019 – Umbertide - (PG) Per saperne di più

Il Frantoio “La Canonica” produce esclusivamente olio extra vergine di oliva di qualità attraverso olive italiane. Effettua un servizio di molitura delle olive mediante processi meccanici di estrazione con molitura a freddo che consentono di ottenere un olio dalle caratteristiche organolettiche autentiche e inalterate. Al Frantoio assisterete ad una degustazione guidata di olio e prodotti tipici locali. c/o Frazione Garavelle, Città Di Castello, PG 06012 Per saperne di più

Nella Fattoria del Cerretino a Calzolaro di Umbertide è possibile degustare l’ottimo olio e i vini prodotti all’interno della Fattoria abbinati ad altri prodotti tipici del territorio: veri e propri "stuzzichini" studiati per esaltare il sapore dei vini presentati e dell’olio. Durante le degustazioni è, inoltre, possibile abbinare i prodotti della fattoria con quelli prodotti in altre aziende locali (marmellate, miele, vini, tartufo). Via Colonnata, n. 3 - 06018 - Calzolaro – Umbertide - (PG) Per saperne di più